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      12元/餐案例

      12元食堂菜譜

      來(lái)源:食堂菜譜 作者:小梨落 閱讀次數:7187

      12元每餐伙食費的情況一般集中在相對精簡(jiǎn)型的企業(yè),如國際集團分部,事業(yè)單位、政府機構、高科技服務(wù)類(lèi)公司或是生成企業(yè)的經(jīng)理干部餐等。工廠(chǎng)里的生產(chǎn)員工較少用到。

      如此相對較高餐費的食堂員工餐,在硬件設施上較有講究;餐飲品質(zhì)如食材質(zhì)量、飯菜份量、菜式檔次均有較高的要求;在軟件上要求食堂更嚴格,如環(huán)境衛生整潔、各項規范流程、張貼標識及指引、人員素質(zhì)及其服務(wù)質(zhì)量等。

      12元食堂菜譜:任選一精品主葷二精品副葷一素菜一葷湯、水果或酸奶,米飯任吃;
      3元伙食餐標:早餐3元、中晚餐每人每餐12元;

      19-20元食堂菜譜

      19元食堂飯菜標準

      附12元伙食餐標,食堂一周食譜安排表

      餐別星期一星期二星期三星期四星期五星期六星期日
      中餐油燜鮮蝦
      黃豆燜排骨
      香菇蒸雞
      尖椒鴨下巴
      香干肉片
      酸辣土豆絲
      咸香麥菜
      蘿卜龍骨湯
      鹵水雞腿
      涼瓜排骨
      糖醋咕嚕肉
      魚(yú)煮水豆腐
      肉沫雪里紅
      紅燒冬瓜
      時(shí) 疏
      冬瓜雞湯
      蘿卜牛腩
      紅棗蒸雞
      毛豆炒肉
      五香魚(yú)翅
      青椒炒雞什
      拍青瓜
      時(shí) 疏
      海帶龍骨湯
      米粉蒸肉
      涼瓜牛肉
      香辣魚(yú)腩
      麻油鳳爪
      魚(yú)香肉絲
      青椒茄瓜
      醋溜大白菜
      紫菜蛋湯
      鹽水蝦
      蘿卜牛腩
      冬菇蒸排骨
      毛豆炒肉
      豬肉炒腐竹
      尖椒炒涼瓜
      時(shí) 疏
      冬瓜大骨湯
      客家咸雞
      三鮮魷魚(yú)
      油豆腐燒肉
      清蒸排骨
      蒜苔炒肉絲
      清炒絲瓜
      雙菇青菜
      豆苗泡蛋湯
      鹵水鴨
      花生豬手
      紅燒排骨
      肉沫豆腐
      農家小炒肉
      青椒茄瓜
      時(shí) 疏
      清補涼湯
      晚餐梅菜扣肉
      豉汁大魚(yú)
      尖椒炒肉
      醬爆肉
      韭黃炒蛋
      紅燒茄子
      時(shí) 疏
      綠豆海帶湯
      啤酒鴨
      涼瓜炒牛肉
      干豆角燒肉
      蔥蒸雞蛋
      農家小炒肉
      美極藕片
      時(shí) 疏
      三鮮湯
      清蒸魚(yú)
      東坡肉
      彎豆臘肉
      酸豆角炒肉
      白切牛百葉
      鴛鴦蘿卜
      時(shí) 疏
      蔥花蛋湯湯
      白切雞
      土豆紅燒肉
      肉沫虎皮蛋
      榨菜蒸上肉
      大蒜豆仔魚(yú)
      麻婆豆腐
      時(shí) 疏
      生地湯
      豉油鵝
      米粉蒸肉
      酸辣雞雜
      川式咸皮蛋
      豆角肉片
      炒節瓜
      時(shí) 疏
      榨菜肉絲湯
      湘味板鴨
      咸魚(yú)蒸肉
      涼瓜牛肉
      青椒炒蛋
      香茹肉片
      水蒸蛋
      時(shí) 疏
      蛤蜊清湯
      香煎秋刀魚(yú)
      干筍炒臘肉
      鮮菇扒鴨掌
      回鍋肉
      尖椒炒蛋
      香油冬瓜
      時(shí) 疏
      黃花菜蛋湯


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